【#Podcast|台北條通酒吧故事】
你所認識的台北條通是什麼樣子呢?其實在更早以前,這裡是環境單純,沒有酒店也沒有酒吧的行政官員高級宿舍區,約莫到1960年代才開始有酒店這個概念出現。
「六十歲的社長來,旁邊配一個二十歲的妹,講話會有代溝啊,六十歲的社長配一個三十歲的太年輕了,配一個四十歲的剛剛好才會有話聊,所以基本上台北條通的日式酒店小姐年齡都偏高。」
我們這次訪問了開店31年的藤Restaurant&Bar老闆佐藤先生、Bar Nine老闆席耶娜還有Bar小谷的調酒師小谷先生,來跟我們聊聊台北條通的歷史故事。
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